佐藤洋子の開運カバラ生活

今日は、母とカニ料理を堪能しました。

静岡市の街中、紺屋町にある、札幌かに本家さんで、ランチをいただいたのです。

母は以前から、カニが大好物で、このお店での食事をご馳走したいと、ずっと思っていた私です。

母と一緒に外食するときは、なるべく、「量より質」を重視して、お店をチョイスしています。

高齢になり、母の食事の量は、以前よりも少なくなってきています。


昔から、「今日のお店は、量が少なくて、上品で気に入った」という言い方をよくする母でもあります。

母との食事を外でするとき、必ず、量の確認は欠かせません。

今日のランチは、その意味で、非常に満足のいくものでした。

小ぶりの器に、美しく盛り付けられたお料理は、母もかなりお気に召した様子でした。

母とこうして、ゆっくり、ランチするのは、一か月ぶりくらいでしょうか？
こちらのお料理、さわらの西京焼きも、風味豊かでした。

西京焼きを、自分の家でもいただけたらと思うのですが、お味噌を焦がしてしまい、上手に焼くことが出来なくて、何度も悔しい思いをしています。

ランチコースを今回のものにした、決め手の一つは、この、さわらの西京焼きがコースに含まれていたからです。

魚を上手にお料理出来るようになりたいとは、私がずっと思っていたことです。


カレイの煮つけは、母が楽しみにしてくれる、献立の一つになりました。

金目鯛の煮つけも、だんだん、コツがつかめてきています。

お料理の腕を上げるためにも、プロのお料理をいただくことは、とても大事なことだと思っています。

今日は、ご飯ものが、お寿司三つというのも、スッキリしていて、母に好評でした。

普通の量のメニューでも、ときどき、食べきれず、残してしまうこともある母ですが、今日は、完食してくれました。
デザートは、バニラか抹茶のアイスのどちらかを選びます。

母も私も抹茶アイスにしました。

食事をしながら、いつもは、なかなか話せないことも、母とゆっくり話せたことも、とても嬉しいことでした。

もちろん、お料理も、とっても気に入ってくれました。

この頃、杖を使うようになった母。

杖が無いと歩けない、というほどではないのですが、前より、歩く速度はゆっくりになっています。

一緒にこうして、出掛けられるのは、とても幸せなことだと思います。

ランチではありますが、私が母に、ご馳走できたのも、嬉しかったです。

私が、「占い師を目指す」と告げたとき、「やってみたら」と言ってくれた母。

「占いの勉強メインの生活がしたいから、収入は、割の良い警備員のバイトで得たい」と告げても、「気を付けてやりなさい」と答えてくれた母。

本当に感謝している私です。

母には、元気でいて欲しいと思っています。

今日は、本当に嬉しい日でした。

それでは、また、ブログでお会いしましょう！

佐藤洋子研究室のホームページはこちらです。