佐藤洋子の開運カバラ生活

甲府の老舗ホテルで、甲州牛のディナーをいただきました！

先ずは、オードブル。

ちょっと、いただいてしまってから、写真を撮っていないことに気づきました。

カクテルグラスの中は、コンソメ味の洋風茶碗蒸しといった感じのものでした。

エビも、スモークサーモンも、生ハムも、カマンベールチーズも、私の好物。

偶然とは言え、好きなものでいっぱいのオードブル、堪能しました。

スープは、少し肌寒い日だったからか、温かいものでした。

アサリとキャベツが入った、チーズ風味のスープでした。

メインの一皿目は、真鯛のポワレ赤ワインソースです。

あっさりとした真鯛に、少し濃いめの赤ワインソースが合って、美味。

添えられた野菜は、ちょっと、ヌルっとした食感でした。

初めて見るお野菜で、なんだろう？と思いながら、いただきました。

そして、甲州牛のサーロインステーキの登場です。

パンは、ほんのり温かくしてくれてあり、バターがよく伸びます。

ステーキは、柔らかくて、口の中でトロけるようでした。

和風ソースが、甲州牛の風味をより一層、味わい深くしていました。

ここに、母と来て、このディナーを一緒にいただきたい、と心から思いました。

デザートは、抹茶のクレームブリュレと、ガトーショコラ。

クレームブリュレは、好きなスイーツのベスト3に、常にランクインする大好物。

抹茶の、ということで、多少、懸念を感じながらいただきましたが、懸念を吹き飛ばす、美味しさでした。

ガトーショコラは、コーヒーに良く合って、とても美味でした。

誕生日の夜、独りディナーでしたが、良い食材を丁寧にお料理した、素晴らしいメニュー、堪能しました。

感謝です！

帰静したら、母と雪ちゃんを、もっともっと、大切にします。

そして、ベストコンディションを維持する努力を継続的にして、良い仕事をします！

明日は、金櫻神社様に参拝させていただきます！

今日は、とても良い日でした。

それでは、また、ブログでお会いしましょう！

佐藤洋子研究室
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山梨県甲府市に来ています。

明日、金櫻神社にお参りさせていただくためです。

ところで、今日は、私の誕生日です。

今朝、母から、祝福の言葉をいただき、嬉しかった私です。

せっかくの誕生日の夜、甲府の老舗ホテルで、独り、甲州牛のディナーというのは、ちょっとだけ、寂しい気持ちがします。

わざわざ、選んで、誕生日に山梨行きを決めたわけでは無いのですが、天中日を避けたり、不成就日を避けたりして、さらに一粒万倍日を選んだところ、今日になりました。

甲府の老舗ホテル、一度、泊まってみたかったので、そこは、ちょっと、嬉しいのですが・・・。

我が家では、母と白猫の雪之介君が、留守を守ってくれています。

今朝、雪ちゃんに、「今夜は、お母さんと二人だから、お母さんを守ってね！」と、撫で撫でしながら、お話しして来ました。

私の留守の間、二人が元気で、何事も無く過ごせますように。

画像は、山梨県庁の建物です。

ステキな建築が有るな、と思って、良く見たら、山梨県庁でした。


県庁の前に、小さな猫さんがいました。

通りがかりの女の子たちが、撫でていましたから、野良さんでは無いのかも知れません。

私も良く顔を見たかったのですが、写真を撮っているうちに、ササっと立ち去ってしまいました。


今は、夕食前のひとときを、神社本を読んで過ごしています。

明日の金櫻神社へのお参り、つつがなく、完遂できますように。

それでは、また、ブログでお会いしましょう！

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