佐藤洋子の開運カバラ生活

一昨日、旬のピーマンを大量に使い、青椒肉絲を作りました。

我が家では、中華料理を作るとき、「〇〇の素」的なものを使いません。

学生時代に私が購入した、カラー写真満載の、中華料理のレシピ本があるからです。

もう、二十年以上前のものですが、ハードカバーのしっかりした装丁の料理本なので、まだ、大活躍しています。

一昨日、作ったのは、青椒肉絲。

「チンジャオロースー」、以前は「牛肉とピーマンの中華炒め」などと言ったりもしましたが、現在ではもう、分かる人はたくさんいらっしゃる、幅広く知られた中華料理ですね。

この青椒肉絲を頻繁に作るようになって、我が家では長らく、料理のシーンで登場しなかったオイスターソースが活躍し始めました。

オイスターソース、以前からキッチンに常備していましたが、なかなか使う機会が無いまま、賞味期限切れとなり、止む無く廃棄することが一度や二度ではありませんでした。

青椒肉絲を作るようになって、大瓶を常備するくらい、オイスターソースの存在感が増しました。

さて、旬の食材であるピーマン、今回は3~4個入の袋を4袋、空けました。

赤と黄色のパプリカも加えました。

ゆでたけのこは、業務スーパーでゲット。

長ネギも細めに刻んで投じます。

ピーマンもパプリカも、ベータカロチンを含む、身体によい野菜です。

ベータカロチンは、油と一緒でないと、身体に吸収されませんから、中華料理など、油でいためる料理は最適です。

牛肉よりも、野菜の存在感がある一品が出来上がりました。

「中華料理は、野菜がたくさん食べられて良い」というのが、我が家における認識です。

回鍋肉しかり、酢豚しかり、八宝菜しかり、どっさりの野菜をいただけることが、我が家においては、中華料理の楽しみなのです。

さて、今回も、母が完食してくれました。

感謝です！

それでは、また、ブログでお会いしましょう！

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只今、FM・Hi！（76.9）さんで、放送していただきました「佐洋子の週間トライアングル占い」。

その内容を、ブログでもご紹介させていただきます。

参考になさってくださいませ。

本日7月2日は「うどんの日」だそうです。

うどんをいただくことで、開運につながるということですね。

我が家でも、今夜は、焼うどんを作ってみようと思います。

それでは、占いの内容です。


〔2020年7月2日~7月8日の運勢〕
秘数1の人（1日、10日、19日、28日生まれ）

「未熟(みじゅく)、惰性(だせい)を表す「金貨の8の逆位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い火星は現在、牡羊座にあり、2日と7日には攻撃的(こうげきてき)な傾向です。よそ見しない方が良い時期です。時間配分を工夫し、粘り強く努力を重ねることで、更に運気はアップします。」








秘数２の人（2日、11日、20日、29日生まれ）

「怠惰(たいだ)、幼稚(ようち)を表す「金貨のペイジの逆位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い土星は上昇宮(じょうしょうきゅう)の影響を受け、6日には抑圧(よくあつ)に要注意です。自惚(うぬぼ)れを断ち切ると良い時期です。現状(げんじょう)に甘えず、経験を積み重ねる努力が、更に運気をアップさせます。」








秘数３の人（3日、12日、21日、30日生）

「不安や問題の解消(かいしょう)を表す「剣の9の逆位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い海王星は冥王星(めいおうせい)の影響を受け、満月になる5日には妄想(もうそう)に要注意です。自分と向き合うと良い時期です。プラス面に意識を向けることで、更に運気はアップします。」








秘数４の人（4日、13日、22日、31日生まれ）

「勇敢(ゆうかん)、挑戦(ちょうせん)を表す「剣のナイトの正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い水星は現在、蟹座にあり、4日と8位置には感情的(かんじょうてき)な傾向です。迅速(じんそく)な行動が道を開く時期です。周囲への配慮を忘れないことで、更に運気はアップします。」








秘数５の人（5日、14日、23日生まれ）

「創造(そうぞう)、開拓(かいたく)を表す「魔術師(まじゅつし)の正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い水星は火星の影響を受け、3日と7日には皮肉屋(ひにくや)になりがちです。率先(そっせん)して行動すると良い時期です。ずっと温(あたた)めてきたことをスタートさせることで、更に運気はアップします。」








秘数6の人（6日、15日、24日生まれ）

「穏(おだ)やか、中庸(ちゅうよう)を表す「節制の正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い木星は土星と重なっており、2日と6日には保守的(ほしゅてき)な傾向です。丁寧(ていねい)に対応すると良い時期です。節度(せつど)ある行動で、周囲と協調(きょうちょう)することで、更に運気はアップします。」








秘数7の人（7日、16日、25日生まれ）

「探求(たんきゅう)、深い精神性を表す「隠者(いんじゃ)の正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い水星は現在、逆行(ぎゃっこう)しており、満月になる5日にはすれ違いに要注意です。専門的な能力を磨(みが)くと良い時期です。信念(しんねん)に従って行動することで、更に運気はアップします。」








秘数8の人（8日、17日、26日生まれ）

「祈(いの)り、小休止(しょうきゅうし)を表す「剣の4の正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い木星は冥王星と重なっており、4日にはお金にこだわり過ぎる傾向です。一旦(いったん)、立ち止まると良い時期です。自分を見つめ直す時間を持つことで、更に運気はアップします。」








秘数9の人（9日、18日、27日生まれ）

「潔癖(けっぺき)、豊かな精神性を表す「女教皇(じょきょうこう)の正位置」が今週のあなたのカードです。このカードと縁の深い月は金星の影響を受け、3日と8日には情緒不安定(じょうちょふあんてい)な傾向です。不言実行(ふげんじっこう)を心掛けると良い時期です。直観(ちょっかん)や第一印象を大切にすることで、更に運気はアップします。」




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