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2007年12月29日

酢タマネギを作ります！


タマネギを薄く切ったものを、玄米酢に漬けて、酢タマネギを作ります。血液サラサラ効果を期待してのことです。密封ガラス容器に入れて、十日ほどで完成です。


効用は、ダイエット、糖尿病、かすみ目、肝臓病と、なかなか守備範囲の広い健康食ですね。

そのまま食べるのは、酢っぱ過ぎるので、いつも、納豆にキムチと一緒に加えて、ご飯にかけて食べています。

納豆の独特な匂いが抑えられるのか、サッパリした味わいになり、気に入っています。


今日（あ、もう昨日でしたね）は、買い物に二回行って、ズッシリと重い食材を、ヨロヨロしそうになりながら、携えて帰宅した私です。

大きめのリュックにいっぱいの食材を背負い、車輪のついた買い物用バッグ（うちでは、ゴロゴロと呼んでます）を引き、空いている手に買い物袋を下げて…。我ながら、すごいカッコでした。


昨日は、大安吉日だったので、正月飾りを買っておられる方がたくさんいらっしゃいましたね。


この時期になると、スーパーの食材が、通常の価格より高めになり、年の瀬の、押し詰まった気分に拍車をかけます。


いつものように買い物しているだけなのに、疲れが、割り増しされると感じるのも、この「押し詰まり」感のせいでしょうか？


そんなときは、酢バナナを飲んで、ベッドに入ってしまうのが一番。そして、次の朝ご飯で、この酢タマネギを食べれば、一日のスタートを、気持ち良くきることができるというわけなのです！
  
タグ ：酢タマネギ


Posted by 佐藤洋子 at 00:35 │Comments(0) │美容と開運
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